IKM

    Mengenali Singkong Ngganyong Yang Tidak Enak Dikonsumsi

    Kontan Harian, 03 Februari 2024

    PERTANYAAN:

     

    Pak Rahardi Yth,

    Selama Januari 2024 kemarin, singkong yang dijajakan di warung dekat rumah selalu "ngganyong" (bertekstur mirip umbi ganyong, keras). Direbus atau kukus lama pun, teksturnya tetap ngganyong. Padahal, biasanya singkon ...

    Baca selanjutnya...

    F. Rahardi, Anggota Dewan Pakar Masyarakat Agribisnis Indonesia
Login Kontan ePaper