Login Kontan ePaper

    Ketika Dapur Menjadi Laboratorium

    Kontan Harian, 18 Mei 2019

    MEMASAK bisa menjadi salah satu plihan menghilangkan penat. Apalagi jika membuat makanan atau minuman itu menggunakan cara yang tidak lazim.

    Salah satu metode memasak itu adalah seni memasak dengan sains atau lebih beken dengan nama molecular gastronomy. Teknik ini adalah meng ...

    Baca selanjutnya...

    Ferrika Sari