Login Kontan ePaper
    IKM

    Ikan Hiu Asin Bisa Berton-ton dari Jakarta

    Kontan Harian, 11 Februari 2019

    Perburuan ikan hiu memang menjadi kontroversi. Tapi, di beberapa titik di Jakarta Utara, masih ada perajin pengasinan ikan hiu atau biasa juga disebut ikan cucut. Perajin mengaku mendapatkan bahan baku ikan hiu tanpa kepala, sirip, dan isi perut dari para nelayan. Sehari, mereka bisa memprod ...

    Baca selanjutnya...

    Elisabeth Adventa