Login Kontan ePaper

    Optimalkan Penggunaan Tepung Lokal

    Kontan Harian, 11 Februari 2019

    Indonesia tercatat sebagai salah satu negara pengimpor gandum terbesar di dunia. Sepanjang tahun 2017 - 2018 volume impor bertengger pada angka 12,5 juta ton dan konsumsi tepung non lokal ini meningkat dari 10,1 kilogram (kg)/kapita/tahun di tahun 2013 menjadi 14,1 kg/kapita/tahun tahun 2017 ...

    Baca selanjutnya...

    Posman Sibuea, Guru Besar Unika Santo Thomas Medan, Sumatra Utara