Demi menjaga kualitas, para produsen dodol di Perbaungan masih memasak dengan cara tradisional. Demikian pula dengan bahan bakunya. Mereka tetap memilih bahan baku berkualitas, meski harganya melambung saat pasokan terbatas. Jika kondisi ini terjadi, para pedagang pun harus rela pangkas laba ...