Login Kontan ePaper
    IKM

    Mengaduk Dodol lewat Racikan Tradisional

    Kontan Harian, 25 Oktober 2017

    Untuk mendapatkan citarasa dan kualitas yang lebih baik, para produsen dodol di Perbaungan, Deli Serdang, Sumatra Utara ini masih mempertahankan proses memasak secara tradisional. Mereka mengandalkan tenaga manusia dalam proses pengadukan dalam memasak hingga semua bahan tercampur sempurna.< ...

    Baca selanjutnya...

    Tri Sulistiowati